Il Cavolo Verza

Nuovo appuntamento con il nostro Tommaso Guerra per la rubrica Agrifood. Con lui scopriamo le proprietà della verza un ortaggio con tante sorprese.

Contiene lo zolfo, ed è per questo che il cavolo 🥬 verza è conosciuto ai più per il suo “particolare” odore, ma i sali minerali che ritroviamo in quest’ortaggio sono numerosi e tutti preziosissimi per il nostro 💪 organismo.
📌 Il potassio, il ferro, il fosforo e il calcio infatti gli conferiscono preziose proprietà diuretiche ed è inoltre ricco di vitamina A e C, quest’ultima utile per contrastare l’ulcera, proprietà terapeutica nota sin dall’antichità.
Ricordiamo sempre che mangiare prodotti 😋 sani e di stagione è davvero importante perché quello che scegliamo di inserire nella 🍝 dieta è il vero alleato 🤝 della nostra salute.

 

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