Alcune curiosità sul Cavolo Verza
Il Cavolo Verza
Nuovo appuntamento con il nostro Tommaso Guerra per la rubrica Agrifood. Con lui scopriamo le proprietà della verza un ortaggio con tante sorprese.
Contiene lo zolfo, ed è per questo che il cavolo 
verza è conosciuto ai più per il suo “particolare” odore, ma i sali minerali che ritroviamo in quest’ortaggio sono numerosi e tutti preziosissimi per il nostro organismo.
verza è conosciuto ai più per il suo “particolare” odore, ma i sali minerali che ritroviamo in quest’ortaggio sono numerosi e tutti preziosissimi per il nostro 
organismo.
Il potassio, il ferro, il fosforo e il calcio infatti gli conferiscono preziose proprietà diuretiche ed è inoltre ricco di vitamina A e C, quest’ultima utile per contrastare l’ulcera, proprietà terapeutica nota sin dall’antichità.Ricordiamo sempre che mangiare prodotti sani e di stagione è davvero importante perché quello che scegliamo di inserire nella dieta è il vero alleato della nostra salute.
sani e di stagione è davvero importante perché quello che scegliamo di inserire nella 
dieta è il vero alleato 
della nostra salute.
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